Протеїни

Протеїни – це найважливіший компонент сучасного спортивного харчування. У чому особливості?

Споживання калорій : Організм людини, що тренується, бажає, щоб її м'язи росли, повинен постійно перебувати в позитивному енергетичному балансі. Це означає, що організм повинен отримувати більше енергії, ніж він витрачає. Кожен організм індивідуальний і тому кількість енергії, що одержується, буде відрізнятися для різних людей. Основний принцип полягає в тому, що вага повинна зростати достатньою мірою або щоб частка м'язової маси збільшувалася за рахунок зниження жирової тканини. Такі показники можуть бути виміряні шляхом зважування або виміру товщини жирового шару.

У випадку, коли енергії, що надходить в організм, мало, вага падає, коли ж її занадто багато - вага зростає. Споживання енергії має бути такому рівні, щоб м'язи росли і натомість зниження жирового шару. При цьому дуже складно, а іноді навіть неможливо досягти зростання м'язової маси та одночасного зниження жирових запасів. Такий процес може спостерігатися тільки у спортсменів-початківців, чиї м'язи ще менш розроблені і тому краще реагують на навантаження.

Саме тут нам може ефективно допомогти протеїн, купити який у Києві та по всій Україні за вигідною ціною ви можете у магазині спортивного харчування PremiumSport.

М'язи досвідчених спортсменів вже “звикли” до виснажливих тренувань і тому гірше реагують як низьке споживання калорій, і більш сувору дієту. Ось чому бодібілдери та досвідчені спортсмени спеціально виділяють періоди, протягом яких вони "нарощують м'язи", підтримуючи позитивний енергетичний баланс, та періоди, коли вони "сушаться", підтримуючи негативний енергетичний баланс. Це також означає, що ми не можемо бути в досконалій формі змагання протягом усього року, якщо ми хочемо нарощувати м'язи.

Кількість білків

Білки є основним будівельним елементом м'язів. М'язи не можуть рости або відновлюватися без білків, як стіна не може бути побудована без цегли. І тут нам на допомогу знову приходять якісні протеїни.

Ситуація з якістю білка є аналогічною. Для будівництва м'язів важливо, щоб білки були тваринного походження, оскільки тільки такі білки містять усі необхідні “суттєві” амінокислоти, які сам синтезувати організм не здатний.

Джерела білків

М'ясо – всі нежирні види м'яса, особливо курятина, індичата, яловичина, пісна свинина, риба. Молочні продукти – молоко, сир, йогурти, кисломолочні продукти. Яйця також є одним із джерел високоякісного білка. Порівняно велика кількість білків також міститься в бобових культурах, таких як сочевиця, горох, квасоля та соя.

Однак, ці рослинні джерела білка не містять всі істотні амінокислоти або деякі з них містяться в мінімальній або незначній кількості, так що ці джерела білка слід комбінувати з іншими рослинними джерелами амінокислот, що відсутні, які містять такі відсутні амінокислоти - злаками.

При цьому, на відміну від протеїну, вони не підходять як основні джерела білків для спортсменів, яким необхідна велика кількість білків, через порівняно низький вміст білків і високий вміст клітковини і сахаридів, які набагато важче перетравити, в результаті чого виникає метеоризм.

Відгуки та рекомендації: як багато треба білків?

Кількість від 2 до 2.5 г білків на кілограм маси тіла вважається достатньою для зростання м'язової маси та оптимального відновлення. Це досить багато і одержання такої кількості білка з твердої “нормальної” їжі є проблематичним, особливо якщо ми хочемо забезпечувати їхню високу засвоюваність без травних проблем.

Оскільки з'їдати більше 1 кг м'яса щодня досить складно для травного тракту.

У цьому випадку незамінними стають білкові харчові добавки чи протеїни. Протеїн для бодібілдерів, пауерліфтингу та інших видів спорту є концентрованими білковими змістями, легко розчинними і засвоюваними.

Характеристики білкових харчових добавок та їхня легка засвоюваність дуже важливі для спортсменів. У разі прийому перед тренуванням ці продукти не навантажують шлунок, а після тренування вони швидко засвоюються м'язами, що втомилися і здатні швидко запустити процес відновлення і будівництва м'язів.

Після тренування також важливо використовувати так зване анаболічне вікно – це час, коли м'язи можуть прийняти більше поживних речовин, ніж в інший час.

Ціна протеїну Київ, Харків, Дніпро, Львів, Одеса, Донецьк, Запоріжжя та вся Україна: купити протеїн за найбільш вигідною ціною ви можете у магазині спортивного харчування "Преміум Спорт".